Nyhedsbrev

Citater fra julefrokost gæster

¨vi havde en rigtig god aften, har kun fået positive reaktioner tilbage fra mine kollegaer.¨ Joan / Skanska

¨Det var et glimrende arrangement, maden var fremragende, drikkevarerne kom ad libitum og betjeningen var særdeles hyggelig og rar. Stemningen var også rigtig fin.¨ Rolf / Techmedia.

¨Vi havde en rigtig god aften – god mad og super kanon orkester, de spillede helt forrygende.¨ Neel / Krøger A/S

¨Og jeg vil gerne takke for et rigtig godt arrangement, det kørte rigtig godt hele aften, god mad, flinke tjenere, fin musik, i det hele taget en rigtig god aften.¨ Jan

Ny Juleakvavit

Jørgen Bernhoft Lysholm er blevet synonym med norsk akvavit. Men historien startede faktisk med hans mor, som sammen med sin bror, der var handelsmand, byggede briggen ”Trondheim’s Prøve” i 1780. Skibet sejlede med handelsvarer, og dets logbog fortæller os, at ”Trondheim’s Prøve” den 24. oktober 1805 passerede ækvator med kurs mod Ostindien. Med som skibslast havde “Trondheim’s Prøve” et nyt produkt, kartoffelbrændevin. Rejsen varede 4½ måned og førte skibet til 35 lande. Det lykkedes ikke kaptajnen at sælge al brændevinen, så da skibet returnerede, havde det 5 fade med brændevin med tilbage.
Under hele rejsen var brændevinen blevet transporteret som dækslast i store sherry egetræsfade og ved hjemkomsten fandt man således ud af, at månederne til søs, de store vejr– og temperatursvingninger og søens rulninger havde givet brændevinen en helt særlig rund smag og karakter.