• Marineret sild med karrysalat, kapers og æg

• Christiansø Pigens sild med creme fraiche

• Stegt sild med sennep, frisk dild og bløde løg

• Røget skotsk laks med rygeost og radiser

• Hønsesalat med bacon, tomat og purløg

• Æggemad med rejer, mayonaise og frisk dild

• Kartoffelmad med sennepsmayonaise og bacon

Lunt

• Frisk paneret rødspættefilet med remoulade og citron

• Frisk paneret rødspættefilet med rejer og mayonaise

• Stjerneskud med rejer samt dampet og stegt fisk

• Flæskesteg af dansk frilands Grambogård gris med surt

• Rosastegt kalvelever med bløde løg, kogte kartofler og surt

• Pariserbøf med behørigt tilbehør og frisk æggeblomme separat

Silde Tallerken

• Marineret sild med karrysalat, kapers og æg

• Christiansø Pigens sild med creme fraiche

• Stegt sild med sennep, frisk dild og bløde løg

Frokost Tallerken

• Marineret sild med karrysalat, kapers og æg

• Hønsesalat med bacon, tomat og purløg

• Flæskesteg af dansk frilands Grambogård gris med surt

Kolde Borde

• Marineret sild med karrysalat, kapers og æg

• Frisk paneret rødspættefilet med remoulade og citron

• Hønsesalat med bacon, tomat og purløg

• Flæskesteg af dansk frilands Grambogård gris med surt

• Dansk brie med radiser med Bornholmske rugkiks
  
  

• Marineret sild med karrysalat, kapers og æg

• Frisk paneret rødspættefilet med remoulade og citron

• Røget skotsk laks med rygeost og radiser

• Hønsesalat med bacon, tomat og purløg

• Flæskesteg af dansk frilands Grambogård gris med surt

• 2 danske egnsoste med Bornholmske rugkiks

• Marineret sild med karrysalat, kapers og æg

• Frisk paneret rødspættefilet med remoulade og citron

• Røget skotsk laks med rygeost og radiser

• Hønsesalat med bacon, tomat og purløg

• Rejesalat med dild, tomat og ristet toast

• Flæskesteg af dansk frilands Grambogård gris med surt

• Røget kalvebryst med pickles, sprøde løg og frisk peberrod

• 2 danske egnsoste med Bornholmske rugkiks

Ost

• Gammel ost med fedt, sky og mørk rom på rugbrød

• Friturestegt camembert med solbærmarmelade

• 3 danske egnsoste med Bornholmske rugkiks
  

Dessert

• Gammeldags æblekage med makroner og hjemmelavet vanille is

• Lun nøddetærte med mynte culis og hjemmelavet hybensorbet

• Pandekager med cognac flamberede blommer og hjemmelavet orangeis

• Lidt sødt til kaffen