[Translate to English:] Fantastisk Angus kød !

[Translate to English:] Angus kvæg stammer oprindeligt fra Skotland og er den mest udbredte kødkvægsrace i verden. Angus kødet er meget eftertragtet på grund af det fantastisk saftige og smagfulde kød. Vores Angus kød opdrættes som naturkvæg på gårde beliggende i det store majsbælte i det midt vestlige USA og bliver opfedet med majs og soja. De 12 store farme i staten Omaha hvor kødet kommer fra kan alle dokumenterer, at de opdrætter kvæget uden brug af hormoner.

[Translate to English:] Frilandsgris på gaflen !

[Translate to English:] Grise er meget aktive dyr. Det er vigtigt,
at de har plads til at bevæge sig og mulighed for at aktivere sig selv. Så derfor har alle vores grise også haft plads i deres stier og adgang til løbegård. Den gode og naturlige opvækst med frisk luft og motion bevirker, at Frilandsgrise er sunde, stærke og udvikler en god muskelfylde.

[Translate to English:] Helstegt rødspætte !

[Translate to English:] Helstegt rødspætte har fundet plads på vores menukort. Fisken som kommer fra nordsøen og er en rødspætte. Så ikke nogen skrubber her. Vi panerer den en smule og så er det ellers en tur på panden. Vi serverer fisken med grønne asparges, små kogte kartofler og smørsovs. Altså lige som man kunne forvente.