• Marineret sild med karrysalat, kapers og æg

• Christiansø Pigens sild med creme fraiche

• Stegt sild med sennep, frisk dild og bløde løg

• Røget skotsk laks med krydderurtecreme og radiser

• Kyllingesalat med tomater og mayonnaise af Bornholmske rapsolie

• Æggemad med rejer, mayonnaise og frisk dild

• Kartoffelmad med sennepsmayonnaise og bacon

• Kalverullepølse med peber, persille og hertil sky og løg

Lunt

• Frisk paneret rødspættefilet med remoulade og citron

• Frisk paneret rødspættefilet med rejer og mayonnaise

• Stjerneskud med rejer samt dampet og stegt fisk

• Flæskesteg af dansk frilands Grambogård gris med surt

• Hjemmelavede frikadeller med agurkesalat og rødkål

• Hjemmelavede oksepølser med kartoffelsalat på mayonnaise af Bornholmsk rapsolie

• Pariserbøf med behørigt tilbehør og frisk æggeblomme separat

Silde Tallerken

• Marineret sild med karrysalat, kapers og æg

• Christiansø Pigens sild med creme fraiche

• Stegt sild med sennep, frisk dild og bløde løg

Frokost Tallerken

• Marineret sild med karrysalat, kapers og æg

• Kyllingesalat med tomater og mayonnaise af Bornholmske rapsolie

• Flæskesteg af dansk frilands Grambogård gris med surt

Kolde Borde

• Marineret sild med karrysalat, kapers og æg

• Frisk paneret rødspættefilet med remoulade og citron

• Kyllingesalat med tomater og mayonnaise af Bornholmske rapsolie

• Flæskesteg af dansk frilands Grambogård gris med surt

• Dansk egnsost med Bornholmske rugkiks
  
  

• Marineret sild med karrysalat, kapers og æg

• Frisk paneret rødspættefilet med remoulade og citron

• Røget skotsk laks med krydderurtecreme og radiser

• Kyllingesalat med tomater og mayonnaise af Bornholmske rapsolie

• Flæskesteg af dansk frilands Grambogård gris med surt

• 2 danske egnsoste med Bornholmske rugkiks

• Marineret sild med karrysalat, kapers og æg

• Frisk paneret rødspættefilet med remoulade og citron

• Røget skotsk laks med krydderurtecreme og radiser

• Kyllingesalat med tomater og mayonnaise af Bornholmske rapsolie

• Hjemmelavet kalverullepølse med sky og løg

• Flæskesteg af dansk frilands Grambogård gris med surt

• Hjemmelavede frikadeller med agurkesalat og rødkål

• 2 danske egnsoste med Bornholmske rugkiks

Ost

• Gammel ost med fedt, sky og mørk rom på rugbrød

• Friturestegt camembert med solbærmarmelade

• 3 danske egnsoste med Bornholmske rugkiks
  

Dessert

• Æblekage med makroner og hjemmelavet vanille is

• Chokoladekage med nøddeknas og vanilleis

• Isanretning med 3 slags hjemmelavet is, friske bær og knuste nødder

• Ravelinens lagkage med frisk frugt

• Lidt sødt til kaffen