• Frisk paneret rødspættefilet med remoulade og citron

• Stjerneskud med rejer samt dampet og stegt fisk

• Pariserbøf med pickles og separat æggeblomme

• Marineret sild med karrysalat, kapers og æg

• Frisk paneret rødspættefilet med remoulade og citron

• Røget skotsk laks med krydderurtecreme og radiser

• Kyllingesalat med tomater og mayonnaise af Bornholmske rapsolie

• Flæskesteg af frilands Grambogård gris med surt

• 2 danske egnsoste med Bornholmske rugkiks

• Dagens forret - spørg tjeneren

• Hellefisk graved med frisk dild, akvavit og hertil hjemmelavet rævesovs

• Røget skotsk laks med krydderurtecreme og radiser

• Røget kalveculotte med råmarinerede tomater, agurker og friske krydderurter

• Dagens hovedet - spørg tjeneren

• Helstegt rødspætte med dampede grøntsager, smørsauce og hvide kartofler med friske krydderurter

• Wienerschnitzel af kalv med fine grønne ærter, kalvebacon, benfri sild, kalveskysauce og brasede kartofler

• Bryst af unghane farseret med svampe, årstidens grøntsager, rabarberkompot, hønsesky sauce og små stegte kartofler

Fast tilbud · 3 retters menu · 300 kr.

Valgfri forret, alm. hovedret samt dessert.

• Steak af 350 gram velhængt, fritgående australsk oksefilet med sommergrønt, små ristede kartofler. Vælg mellem mild peber sauce eller rødvinssauce
  

• Vegetarret: bagt grøntsagsgratin med rodfrugt pure, stegte grøntsager og krydderurter
  

• Som tillæg til hovedretterne kan bestilles dagens marinerede grønne salat med friske krydderurter
  

• Gammel ost med fedt, sky og mørk rom på rugbrød

• Friturestegt camembert med solbærmarmelade

• 3 danske egnsoste med Bornholmske rugkiks

• Æblekage med makroner og hjemmelavet vanille is

• Chokoladekage med nøddeknas og vanilleis

• Pandekager med hjemmelavet orangeis og mocca sirup

• Lidt sødt til kaffen